Om oss
Restaurang Athen
  Telefonnr:  018 - 69 50 20 Öppettider: Måndag - stängt Tisdag - Fredag kl. 16:00 - 22:00 Lördag kl. 16:00 - 23:00 Söndag kl. 13:00 - 22:00
Restaurang Athen Torkelsgatan 9 Uppsala   Telefon: 018 - 69 50 20   Fax: 018 - 69 28 12
Välkommen till Restaurang Athen En grekisk-svensk familjerestaurang med kvarterskrogskaraktär. Det grekiska köket har mycket mer att ge än det som man som besökare träffar på vid t.ex. en badsemester på någon av öarna. Vi erbjuder en hel del grekiska rätter som kanske inte är så kända, men som för den skull inte är mindre genuina - snarare tvärtom. Vi tar gärna ut svängarna litet grand och erbjuder andra Medelhavsrätter med t.ex. italienska, franska och spanska förtecken.  Kokkonsten runt Medelhavet har i de flesta fall sitt ursprung i det antika grekiska köket. Redan för 2500 år sedan var kokkonsten högt utvecklad medan vi i övriga delar av Europa i stort sett var hänvisade till stekt kött och fisk över öppen eld. Grönsaker, olivolja och t.o.m. pasta, som vi idag förknippar med Medelhavet, har sitt ursprung i det antika Grekland. De första profissionella kockarna var grekiska munkar och kokmössan har sitt ursprung i den grekiska biskopsmitran. det var romarna som anställde dessa munkar som köksmästare och på så vis spreds den grekiska matkulturen västerut och kom att ligga till grund för t.ex. den frasnska gastronomin. Det är vår förhoppning att ni skall finna våra rätter spännande, välsmakande och kanske väcka minnen till liv - oavsett om ni väljer något traditionellt genuint eller något nytt annorlunda. Varmt välkomna till Restaurang Athen!
Restaurang Athen, Torkelsgatan 9, Uppsala, Telefon: 018 - 69 50 20  
© Copyright, All Rights Reserved 2011 - 2017
Om oss
Restaurang Athen
  Telefonnr:  018 - 69 50 20 Öppettider: Måndag - stängt Tisdag - Fredag kl. 16:00 - 22:00 Lördag kl. 16:00 - 23:00 Söndag kl. 13:00 - 22:00
Välkommen till Restaurang Athen En grekisk-svensk familjerestaurang med kvarterskrogskaraktär. Det grekiska köket har mycket mer att ge än det som man som besökare träffar på vid t.ex. en badsemester på någon av öarna. Vi erbjuder en hel del grekiska rätter som kanske inte är så kända, men som för den skull inte är mindre genuina - snarare tvärtom. Vi tar gärna ut svängarna litet grand och erbjuder andra Medelhavsrätter med t.ex. italienska, franska och spanska förtecken.  Kokkonsten runt Medelhavet har i de flesta fall sitt ursprung i det antika grekiska köket. Redan för 2500 år sedan var kokkonsten högt utvecklad medan vi i övriga delar av Europa i stort sett var hänvisade till stekt kött och fisk över öppen eld. Grönsaker, olivolja och t.o.m. pasta, som vi idag förknippar med Medelhavet, har sitt ursprung i det antika Grekland. De första profissionella kockarna var grekiska munkar och kokmössan har sitt ursprung i den grekiska biskopsmitran. det var romarna som anställde dessa munkar som köksmästare och på så vis spreds den grekiska matkulturen västerut och kom att ligga till grund för t.ex. den frasnska gastronomin. Det är vår förhoppning att ni skall finna våra rätter spännande, välsmakande och kanske väcka minnen till liv - oavsett om ni väljer något traditionellt genuint eller något nytt annorlunda. Varmt välkomna till Restaurang Athen!
Restaurang Athen, Torkelsgatan 9, Uppsala, Telefon: 018 - 69 50 20   © Copyright, All Rights Reserved 2011 - 2017